ATRIBUIÇÕES DOS NUTRICIONISTAS

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Nutricionista Coordenador

•  Coordenar, supervisionar, estabelecer e avaliar as atividades técnicas e administrativas do Setor de Supervisão;

•  Coordenar as reuniões mensais com os nutricionistas supervisores, estabelecendo as prioridades necessárias;

Participar de reuniões com a Diretoria/Setores do DME/DRE e demais órgãos da SME, no que lhe compete.

Nutricionista Interno

• Assessorar os nutricionistas supervisores sobre os assuntos técnicos e administrativos relacionados à supervisão e ou fiscalização do PAE, para os diferentes tipos de Unidades;

•  Assessorar o Coordenador do Setor para as atividades no que compete;

•  Atualizar dados de pesquisa e visitas técnicas dos nutricionistas supervisores;

•  Participar das reuniões mensais com os nutricionistas supervisores;

•  Participar de reuniões com os outros setores do DME e demais órgãos da SME, no que compete.

Nutricionista Supervisor

•Realizar visitas de rotina às Unidades da Rede Direta, Municipais e Conveniadas, para supervisionar a execução das atividades técnico-administrativas do Programa de Alimentação Escolar (PAE);

• Fiscalizar e orientar as atividades do PAE nas UEs com o serviço de nutrição e alimentação terceirizado e misto de acordo com as especificações do Edital em vigor;

• Representar o Departamento da Merenda Escolar (DME) na Diretoria Regional de Educação (DRE);

•  Participar junto às DREs, das ações relacionadas às atividades do PAE, no que compete;

• Planejar as atividades para a supervisão e ou fiscalização das Unidades Educacionais, avaliando prioridades de ações, frequência e tipo de visita;

•  Realizar e acompanhar treinamentos técnicos e administrativos referentes ao PAE;

• Fornecer subsídios aos setores do DME no que tange à Supervisão e ou fiscalização do PAE;

• Realizar pesquisa de campo, conforme estabelecido pelo DME ou de acordo com a necessidade diagnóstica de cada região;

•  Realizar nas Unidades Educacionais, testes de aceitabilidade de alimentos;

• Orientar os responsáveis das Unidades Educacionais da Rede Direta, Municipais e Conveniadas, e/ou pais envolvidos, sobre as dietas especiais dirigidas aos alunos com patologia específica;

• Coordenar, supervisionar, orientar e sistematizar as atividades técnicas dos estagiários de nutrição e avaliar o seu desempenho no trabalho;

•  Realizar trabalhos de Educação Nutricional em parceria com a Unidade Educacional.